万博申请代理
设为首页 | 简体 | 繁体
全文搜索:
当前位置: 首页>业务工作>行业管理
上半年方便面行业销量增长4.5%
发布时间:2018-09-11 14:51:00 | 稿源:

在近日举办的第十八届中国方便食品大会新闻发布会上,中国食品科学技术学会理事长孟素荷透露,新一轮的消费升级,呈现消费分层中的多元化立体结构,方便面行业将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽。方便面产品正向健康、营养转型,重要变化是内生动力加大,恢复了活力。

据中国食品科学技术学会的数据显示,2018年上半年,方便面行业销量增长4.5%,销售额增长8.6%。中国方便面行业呈现出积极、稳健的增长态势。其中,方便面五巨头康师傅、统一、今麦郎、白象、日清,占据市场份额85%以上。

从低价竞争到全面提质,中国方便面的供给侧改革显效,进入高质量发展的“方便面2.0时代”。孟素荷提出了“健康、回归厨房风味”的发展方向及快速与中式餐饮对接的发展思路。据介绍,2018年方便面五个创新特点:方便面紧追面馆风味,方便面产品越来越餐饮化;各种地域风情和地方特色的经典风味在方便面领域呈现;融入营养概念,健康理念得到强化;形式求新求变,方便面对接休闲食品;丰富产品品类,满足多元化需求。

 
联系我们 | 使用帮助 | 网站地图 | 隐私声明 | 在线纠错
主办:万博申请代理 联系电话:0791-83884099 版权所有:万博申请代理

赣公网安备 36010802000135号

  赣ICP备17015617号  政府网站标识码:3601000038